除了食用盐(即用于烹调食用的),还有腌制盐(腌菜、泡菜),工业盐(工业用途)等,按照氯化钠含量的高低和重金属含量、其他杂质的含量高低等指标,我国都有专门的国标进行规定。新闻里常说的查处了某某腌制品企业使用工业盐进行腌制品生产的例子,就是因为工业盐大多氯化钠含量低(60-80%不等),工业盐品牌,但是杂质高(重金属、硫酸根、氯化镁、氯化钙、水不溶物,工业盐报价,甚至是泥沙)。
一般的粗陶器、陶质砖瓦和缸器需用工业盐作上釉剂。每立方米陶器的盐耗量为0.5~3公斤。
为了提高搪瓷瓷釉的性能,在涂搪前需添加一些搪加物,盐就是一种搪加物,张家口工业盐,用于面釉,以增加粉坯的强度,提高制成搪瓷后抵抗刻痕和磨损的能力。每100公斤釉浆中,盐的高用量为0.3公斤。
制工业盐的废渣(盐石膏),以及卤水净化中产生的钙镁泥!
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